Birkenstock勃肯凉鞋是一个世界知名的德国凉鞋品牌，拥有超过二百多年的历史。品牌比较开始创立时名叫“Johann adam Birkenstock”，根据1774年的教会档案，他是当时一个德国小村庄里的一个鞋匠。看到这里你是不是对后面的内容更好奇了呢?那就跟着故事亭小编一起来看一下Birkenstock勃肯的品牌故事吧!

Birkenstock勃肯凉鞋如今成为潮人心目中的平价必备鞋，但实际上它一开始是专门制作给君王和大臣们穿的“御用鞋”。1774年开始，德国Birkenstock勃肯家族就从事为皇家制作鞋子的服务。

1897年，Johann的孙子Konrad Birkenstock想到一个看似平常但又崭新的概念：一般人的脚底是有曲线的，但很奇怪鞋的内笼经常是平板的。于是他想如果鞋子能紧贴人脚的曲线，那是何等舒适呢!所以他发明了世界第一双有脚弓拱弧的弹性鞋垫，Konrad Birkenstock在法兰克夫拥有两间专门店，他将发明的鞋垫供应给其它制鞋师制作“量脚订制”的鞋。1902年，他又设计了第一对“体贴足底弓的鞋底”(flexible arch support)，并被许多制鞋厂家接受，加入大量生产的的鞋履中。这种拥有特别鞋底的鞋子成功行销全国。

1914年大战期间，老Konrad受雇于德国法兰克福 Friedrichsheim's医院复健科，为伤兵制作立体鞋身的鞋具。院长Dr.Med.Ludhoff 教授对老Konrad制作的Birkenstock勃肯鞋给予高度的肯定。1925年小Konrad加入家族事业。买下Friedberg/hessen的一座工厂。因需求量激增，日夜两班成为常态。著名的“Blue Footbed”(蓝鞋垫)销售遍及奥地利、法国、丹麦、捷克、意大利、卢森堡、比利时、挪威、荷兰、瑞典及瑞士等国。

大战后 Birkenstock迁至莱茵河畔的Bad honnef。1964年，Konrad的孙儿Karl Birkenstock进一步将这“体贴足底弓的鞋底”发扬光大，发展出第一双Birkenstock勃肯凉鞋。 　　1966年研发出取得多国专利的“沾水即印”量脚纸，邮购成为可行。Margo Fraser将 Birkenstock 引进美国，受到崇尚自然、注重健康的人士的喜爱，至今不衰。 Birkenstock 也因北美市场进而成为世界性品牌。

1973年，经典的两搭带凉鞋arizona推出市场，而且大受欢迎，此令Birkenstock勃肯凉鞋成为七十年代比较时髦的凉鞋品牌。1977年推出基本款Boston，以软木做底，鞋掌四周翘起，可保护脚掌位，以夹指款式比较中性。1985年，推出Montana鞋款为人津津乐道，时至今日，依然受不少时装迷追捧。

Birkenstock勃肯凉鞋比较具特色的莫过于它的鞋底，乍一见一定会以为是普通的软木之类的材质，殊不知软木依据轻重、弹性、结实度决定其等级，而只有等级较高的软木才能被用来制作成酒瓶塞。Birkenstock(勃肯)购买制作酒瓶塞后所剩的软木，将其绞成碎粒再混合天然乳胶后，压制成著名的软木鞋身。

Birkenstock勃肯凉鞋的特色还不仅体现在鞋底，其鞋子本身也具有非常高的科技含量。拿其比较具代表的拖鞋系来讲，用比较符合人体工学的科技造出比较符合人穿着的鞋子是其秉承了百年的制鞋理念，也是与其他造型优美、穿着却不尽舒适的凉鞋比较大的区别。穿过Birkenstock勃肯凉鞋品牌的朋友一定深有体会。而这也正是Birkenstock(勃肯)鞋拥有如此悠久历史，却在世界范围内越来越流行的原因。

目前德国Birkenstock勃肯凉鞋旗下已经有7个独立的品牌：Birkenstock、papillio、Footprints、Tatam、Birki's、Betula、alpro。