很多人早上都会去永和豆浆吃早饭，但是你们知道永和豆浆的故事吗？永和豆浆发展至今已经有其实多年的，故事的开始要从20世纪50年代开始说起。

　　在台北中正桥畔的一个镇上，当时有一群退伍兵，他们前途渺茫，整天愁眉苦脸，无所事事，在镇上有一位关心他们的老兵是看在眼里，急在心里，默默为他们捏了一把汗，这群退伍兵眼瞅着退伍费就要用完了，他们商量着做点生意，维持生计。那位老兵知道了他们的想法后，极力反对，一直强调，先不着急做生意，我们勤快一点，先帮着镇上的老百姓做点好事。虽然大家都对此建议有所疑问，但最终还是决定先按照老兵说的去做。

　　从此以后，在镇上到处可以看到这群退伍兵的身影，每天清晨，这群退伍兵把镇上的街道打扫的干干净净的，小镇上的路被雨水冲的坑坑洼洼，马上就有退伍兵拿起铁锹修好，镇上有街坊的房子漏雨，也有退伍兵帮他们把房子修缮好，这群退伍兵还帮助镇上的居民打井修渠，不计报酬。很快，人们都知道小镇上来了一群既勤快又乐于助人的退伍兵。

　　就这样过了几个月，这群退伍兵在镇上搭起了一个小棚子，卖一些豆浆、油条之类的早点。他们的小摊子天天人满为患，镇上的人们并不嫌弃他们的早餐种类单调，有一些老人甚至特意不在家做早饭，专门到他们这里买早点，老人家说：“你们都是好心人，我们都愿意在这儿买吃的，都愿意捧你们的场！”

　　这群退伍兵得到了镇上居民的认可，非常受感动，磨出的豆浆越发香浓可口，做出的油条更加松软酥脆，小镇上的人们都成了这里的常客，甚至有一些外乡人也专程来此品尝。后来，这家快餐店的名声越传越远，台湾各界精英都光顾过，连锁店很快遍及台湾全岛。到20世纪90年代，这家快餐连锁店已经开到了内地，并且迅速风靡全国。 

　　这群退伍兵的名字是什么已经没有人记得了，但是这家连锁店的的名字却早已人尽皆知，这群退伍兵所在的小镇就是台北永和镇，而这家巨大的餐饮连锁机构就是——永和豆浆。